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食品添加剂大全
发布日期:2017/04/11 阅读次数:[97]

看到这个话题有人会说,我们现在到底吃什么?什么能吃?告诉你现在不是说吃什么的问题,而是你如何去擦亮眼睛保护自己、保护下一代的问题。当今市场食品添加剂的泛滥,让我们不知所措,问题越来越严重。

大家去超市时留一下,看看那些琳琅满目的食品包装、食品颜色非常诱人,但是你再看看上边的标注的配方你就会明白了。没有几个食品不加添加剂的,从吃的到喝的,从调味品到保健品,从儿童食品到大众食品,从生鲜海味到熟食,那些添加剂可以说无所不在。

大家稍留意下很多食品中最常见的食品添加剂就是:苯甲酸钠、安赛蜜、柠檬酸、甜蜜素、柠檬黄。

有人说没事,吃点不算啥,不多吃。但是你可知道,现在食品基本都有这些添加剂,抱着少吃一类食品的想法是错误的,下面我告诉大家这类最常见的添加食用多了对身体都会有哪些危害。

苯甲酸钠:

就是防腐剂,可以说无处不在,罐头、香肠、饼干、袋装咸菜、饮料、啤酒等,他的占有量最广。实用多了对肝脏有损害,贴别是发育中的儿童。如果苯甲酸钠在体内遇到你所吃到的其他食品中含有可以还原他的物质,就会产生甲苯酸!这是致癌的剧毒物质!

安赛蜜:

安赛蜜是一种人工合成的新型甜味剂,它的甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍,如果摄入过量就会对人体构成危害,特别是对代谢排毒能力差的老人和儿童。国际上是严谨在巧克力中添加安赛蜜的,很多不法商为了节省成本,不适用蔗糖而采用安赛蜜来代替。经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害, 特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用,会引起血小板减少导致急性大出血。

在蜜饯、给类甜味食品中居多。

柠檬酸:

檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛,感觉异常,瘙痒及消化道症状等。

在算口味食品、饮料中含量居多。

甜蜜素:

而甜蜜素有致癌、致畸作用,多个国家相继全面禁用。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据,美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用,并于1970年8月发出了全面禁止的命令。

山梨酸(山梨酸钾):

二者都具有防腐作用,山梨酸钾安全性较高,它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。毒性仅为苯甲酸的1/4, 一般食品中添加量只要不超过限量要求是很安全的,如果超标严重,并且长期服用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。

在罐头、饮料、液体调味品(酱油等)居多。

柠檬黄:

柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果及乳酸菌饮料、腌制小菜,但其用量受到严格限制。人如果长期或一次性大量食用含柠檬黄等色素且超标的食品,可能引起过敏、腹泻等症状,当摄入量超过肝脏解毒能力时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。

食品着色剂,在发黄颜色的食品中居多,市场上的小米面馒头、玉米面馒头大多都掺有这类添加剂。

大家在超市稍留意下,比如娃哈哈的营养快线、徐福记的凤梨酥等,你看下背面的配料,食品添加剂多大十几种,虽然在安全标准内,但是什么都是有个度,超过这个度了就会出事,所以大家尽量少吃零食,特别是发育中的孩子。如果做父母的有时间的话尽量自己加工食品,尽量少买加工好的现成品给孩子吃,比如自己蒸些馒头、烙饼,手擀面条等。告诫孩子多喝开水,少饮用各类碳酸饮料、果珍饮料,少吃花花绿绿的糖果等,不吃学校傍边小店里的食品。

国家添加剂方面的法规今年就会出台,而且处罚力度会加大,所以大家不必紧张,平时多注意减少这类食品的摄入量,法规出台后食品市场会安全会好些,大家度过这段时间就会好了。

原文地址:http://fanwen.wenku1.com/article/11896888.html看到这个话题有人会说,我们现在到底吃什么?什么能吃?告诉你现在不是说吃什么的问题,而是你如何去擦亮眼睛保护自己、保护下一代的问题。当今市场食品添加剂的泛滥,让我们不知所措,问题越来越严重。
大家去超市时留一下,看看那些琳琅满目的食品包装、食品颜色非常诱人,但是你再看看上边的标注的配方你就会明白了。没有几个食品不加添加剂的,从吃的到喝的,从调味品到保健品,从儿童食品到大众食品,从生鲜海味到熟食,那些添加剂可以说无所不在。

大家稍留意下很多食品中最常见的食品添加剂就是:苯甲酸钠、安赛蜜、柠檬酸、甜蜜素、柠檬黄。

有人说没事,吃点不算啥,不多吃。但是你可知道,现在食品基本都有这些添加剂,抱着少吃一类食品的想法是错误的,下面我告诉大家这类最常见的添加食用多了对身体都会有哪些危害。

苯甲酸钠:

就是防腐剂,可以说无处不在,罐头、香肠、饼干、袋装咸菜、饮料、啤酒等,他的占有量最广。实用多了对肝脏有损害,贴别是发育中的儿童。如果苯甲酸钠在体内遇到你所吃到的其他食品中含有可以还原他的物质,就会产生甲苯酸!这是致癌的剧毒物质!

安赛蜜:

安赛蜜是一种人工合成的新型甜味剂,它的甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍,如果摄入过量就会对人体构成危害,特别是对代谢排毒能力差的老人和儿童。国际上是严谨在巧克力中添加安赛蜜的,很多不法商为了节省成本,不适用蔗糖而采用安赛蜜来代替。经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害, 特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用,会引起血小板减少导致急性大出血。

在蜜饯、给类甜味食品中居多。

柠檬酸:

檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症,并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛,感觉异常,瘙痒及消化道症状等。

在算口味食品、饮料中含量居多。

甜蜜素:

而甜蜜素有致癌、致畸作用,多个国家相继全面禁用。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据,美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用,并于1970年8月发出了全面禁止的命令。

山梨酸(山梨酸钾):

二者都具有防腐作用,山梨酸钾安全性较高,它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。毒性仅为苯甲酸的1/4, 一般食品中添加量只要不超过限量要求是很安全的,如果超标严重,并且长期服用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。

在罐头、饮料、液体调味品(酱油等)居多。

柠檬黄:

柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果及乳酸菌饮料、腌制小菜,但其用量受到严格限制。人如果长期或一次性大量食用含柠檬黄等色素且超标的食品,可能引起过敏、腹泻等症状,当摄入量超过肝脏解毒能力时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。

食品着色剂,在发黄颜色的食品中居多,市场上的小米面馒头、玉米面馒头大多都掺有这类添加剂。

大家在超市稍留意下,比如娃哈哈的营养快线、徐福记的凤梨酥等,你看下背面的配料,食品添加剂多大十几种,虽然在安全标准内,但是什么都是有个度,超过这个度了就会出事,所以大家尽量少吃零食,特别是发育中的孩子。如果做父母的有时间的话尽量自己加工食品,尽量少买加工好的现成品给孩子吃,比如自己蒸些馒头、烙饼,手擀面条等。告诫孩子多喝开水,少饮用各类碳酸饮料、果珍饮料,少吃花花绿绿的糖果等,不吃学校傍边小店里的食品。

国家添加剂方面的法规今年就会出台,而且处罚力度会加大,所以大家不必紧张,平时多注意减少这类食品的摄入量,法规出台后食品市场会安全会好些,大家度过这段时间就会好了。

范文二:天朝食品添加剂大全
至今,我国已公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”和82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。 根据有关法律法规,任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,禁止在农产品种植、养殖、加 工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。这类非法添加行为性质恶劣,对群众身体健康危害大,涉嫌生产销售有毒有害食品等犯罪,依照法 律要受到刑事追究,造成严重后果的,直至判处死刑。

这151种食品和饲料中非法添加名单,是由卫生部、农业部等有关部门在分次分批公布的基础上汇总再次公布,目的就是提醒食品生产经营者和从业人 员严格守法按标准生产经营,警示违法犯罪分子法网恢恢,不要存侥幸心理;同时,欢迎和鼓励任何单位、个人举报其他非法添加的行为。

食品和饲料中非法添加名单已在卫生部网站www.moh.gov.cn和农业部网站www.moa.gov.cn公布,供查询。

表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单

表二 食品中可能滥用的食品添加剂品种名单

注:滥用食品添加剂的行为包括超量使用或超范围使用食品添加剂的行为 中华人民共和国农业部公告

据说,地塞米松磷酸钠大量用于动物饲料添加剂。

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