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硫酸镁

食品级硫酸镁

 食品级 医药级 试剂级

产品描述详情/ Product description

化 学 名:
硫酸镁
英文名称:
Magnesium Sulfate
分 子 式:
MgSO4.7H2O, 干燥品,MgSO4·nH2O
分 子 量:
246.47(七水)
CAS NO:
10034-99-8(七水),7487-88-9(干燥品)
性  能:
无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。
包  装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25千克。
贮存与运输:
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放。
用途:
营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。
其他信息:
质量指标 GB29207-2012
含量(MgSO4)(灼烧干基), w/%  ≥ 99.0
重金属(以Pb计),mg/kg  ≤ 10
铅 (Pb),mg/kg  ≤ 2
硒 (Se),mg/kg  ≤ 30
pH 值(50g/L 溶液) 5.5-7.5
氯化物(以Cl计),w/%  ≤ 0.03
砷 (As),mg/kg  ≤ 3
铁 (Fe),mg/kg  ≤ 20
灼烧减量w% 七水合物 40.0-52.0
干燥品 22.0-32.0

1、Chemical Name: Magnesium Sulfate

2、Molecular Formula: MgSO4·7H2O, dry,MgSO4·nH2O

3、Molecular Weight: 246.47(Heptahydrate)

4、CAS: 10034-99-8(Heptahydrate),7487-88-9(Anhydrous)

5、Character: Heptahydrate is colorless prismatic or needle-shaped crystal. Anhydrous is white crystalline powder or powder. It’s odorless, tastes bitter and salty. It is freely soluble in water (119.8%, 20℃) and glycerin,slightly soluble in ethanol. The aqueous solution is neutral.

6、Usage: In food industry, it is used as nutritional fortifier (Magnesium fortifier), solidification, flavor agent,process aid and brew additive. It is used as nutritional source to improve ferment and the taste of synthesizes saka(0.002%). It also could modify water hardness.

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer, and a compound plastic woven bag as outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

8、Storage and Transport: It should be stored in a dry and ventilative warehouse, kept away from heat and moisture during transportation, unloaded with care so as to avoid damage. Furthermore, it must be stored separately from poisonous substances.

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